黑米馒头的做法

2025-03-16 13:13:55

1、将小麦面粉和黑米面(黑米须过筛)混合均匀加入酵母适量,加入水

黑米馒头的做法

2、揉至面团光滑。

黑米馒头的做法

3、盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。

黑米馒头的做法

4、发酵好的面团取出,排气,揉匀,揉成长条,分成大小均匀的剂子

黑米馒头的做法

5、分别依次揉圆

黑米馒头的做法

6、放入蒸锅,进行2次发酵15分钟

黑米馒头的做法

7、开火,大火蒸20分钟即可

黑米馒头的做法
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