奶黄馅冰皮月饼
1、把主料全部混合搅拌均匀。开锅后,上汽蒸四十分钟。搅拌均匀,等稍凉后放冰箱备用。
2、把辅料搅拌均匀,上汽后蒸三十分钟,每五分钟搅拌一次。等稍凉后备用。
3、奶黄馅二十克,饼皮二十克。
4、饼皮按扁擀圆,包裹住奶黄馅。
5、模具中放少许熟粉。按压成型,奶黄馅冰皮月饼,就做好了。
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1、把主料全部混合搅拌均匀。开锅后,上汽蒸四十分钟。搅拌均匀,等稍凉后放冰箱备用。
2、把辅料搅拌均匀,上汽后蒸三十分钟,每五分钟搅拌一次。等稍凉后备用。
3、奶黄馅二十克,饼皮二十克。
4、饼皮按扁擀圆,包裹住奶黄馅。
5、模具中放少许熟粉。按压成型,奶黄馅冰皮月饼,就做好了。