怎样做蜜桃果冻慕斯蛋糕

1、150克蜜桃味汽水微波炉加热40秒。

2、加入糖15克。

3、加入吉利丁片5克。

4、搅拌至融化。

5、食用色素调色。

6、注入直径为12厘米的模具中。

7、入冰箱冷藏至凝固。

8、蛋黄40克，加入65克糖，2克香草静。

9、加入175克热牛奶搅匀。

10、倒入奶锅中加热至70度。

11、加入吉利丁片10克。

12、搅拌融化。

13、蛋黄牛奶混合物倒入打至六成发的奶油中。

14、加入130克蜜桃果肉泥混合均匀。

15、海绵蛋糕一片。

16、倒入慕斯液盖住蛋糕胚冷冻30分钟。

17、凝固后的蜜桃汽水果冻放入凝固后的慕斯中间。

18、倒入慕斯液覆盖后入冰箱冷冻30分钟。

19、剩下的慕斯液加粉色食用色素调色。

20、倒入凝固后的慕斯上层。

21、入冰箱冷藏三小时。

22、脱模。

23、用蜜桃装饰即可完成。