金针菇炒肉丝
1、切掉金针菇顶端,用水洗净
2、猪肉切成条状,加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
3、锅内倒油爆香蒜头,倒入猪肉,炒到猪肉变色
4、加入金针菇,加入2小汤匙水,调入蚝油和盐,翻炒均匀,金针菇变软即可出锅
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1、切掉金针菇顶端,用水洗净
2、猪肉切成条状,加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
3、锅内倒油爆香蒜头,倒入猪肉,炒到猪肉变色
4、加入金针菇,加入2小汤匙水,调入蚝油和盐,翻炒均匀,金针菇变软即可出锅