怎么自制姜汁
1、准备好老姜,清洗刮皮
2、刮皮洗干净切小块
3、放进榨汁机,加入清水,水线齐姜或者姜块以下
4、开动一两分钟,看各家榨汁机的功率吧,姜蓉看起来细了就可以了
5、滤出来,挤姜蓉还能出好多汁。如果只是想做姜筒阕樵稼撞奶,到这一步就可以了,取几勺姜汁放入碗里,锅里热牛奶,加入适量糖,煮至牛奶微起泡就关火,稍微凉一分钟,从高处撞入姜迤累臾悻汁碗里,然后盖上盖静置5.6分钟,就凝固成型了,这时候吃最好,温润热辣,吃下去胃很舒服
6、我分了两次榨汁,想在养生壶熬姜汁,结果有沉淀糊底,又换锅来熬
7、榨好姜汁,做了碗姜撞奶,还是挺成功的
8、满满一大罐和一小瓶姜汁,晾凉了倒进去封好放冰箱
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