意大利菜-奶酪香菇酱意面的做法

奶酪香菇酱意面的做法

1香菇丝先用橄榄油炒香，取少许切末做酱汁备用；

2煮熟的意面用橄榄油拌匀，然后铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和剩余的香菇丝备用。

3在一个大碗中加入酱汁中所有材料，搅拌均匀，置于冰箱冷藏半小时。

4将冷藏后奶酪香菇酱倒在意面上，搅拌均匀即可。

特色

百吉福奶酪布丁除了可以运用在甜点和沙拉上，原来使用在料理上也可以有意想不到的表现。用意大利面替代中国的凉面、奶酪布丁取代传统的酱汁，堆砌出不同的口感及风味，原来只要稍加改变，味道就会大大的不同，风味极佳！

小贴士

喜欢吃辣的朋友还可以撒上适量的辣椒粉，味道层次更加丰富哦！