法棍面包的做法

1、准备好所有材料。

2、将水、盐、糖、酵母、高筋面粉依次加入到面包机内桶，启动和面程序。

3、和面15分钟，然后暂停，加入软化了的黄油块。

4、继续启动和面程序，和面大约30分钟，程序停止，面团到了扩展阶段。然后选择面包机的葛激握颟发酵程序，我发酵了20分钟。

5、取出面团，分成3份，静置15分钟，这时面团发酵到两倍大了。

6、取出一个面团压扁，擀成长面皮。

7、然后从一头往另一头卷起来，其他的两个同样的方法卷起来。

8、放烤盘，放烤箱发酵到两陪大拿出来。烤盘下可以撒点面粉，防止粘。

9、把每个上面都用刀划几下。

10、然后在表面撒上适量高精面粉。

11、烤箱预热，180度上下烤30分钟就可以了。