如何炝炒紫甘蓝

2025-03-14 23:50:39

1、将紫甘蓝叶子用手撕成块,放入清水中浸泡片刻。

如何炝炒紫甘蓝

2、将五花肉切成片备用。同时,将蒜瓣拍碎切成大一些的颗粒。干红椒掰成小段。

如何炝炒紫甘蓝

3、炒锅烧干后倒入1大勺色拉油,转小火放入切成片的五花肉慢煎出油后再捞出。锅内留余油。

如何炝炒紫甘蓝

4、继续保持小火,放入干辣椒段和拍碎切颗粒的大蒜入油锅爆香。再放入五花肉继续炒香。

如何炝炒紫甘蓝

5、转大火,放入紫甘蓝快速翻炒。

6、紫甘蓝略微变软后,依次放入生抽、花椒油、辣椒油、盐、糖和香醋。翻炒均匀。

7、加入少量的清水,盖盖焖1分钟左右后开盖。继续翻炒至紫甘蓝变软即可关火盛出装盘。

如何炝炒紫甘蓝
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢