如何做红烧排骨

2025-04-03 17:58:55

1、排骨洗净切小块,冷水入锅,加葱姜、料酒,煮出血沫捞出备用。

如何做红烧排骨

2、锅中烧油,加葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶。

如何做红烧排骨

3、倒入排骨,加两勺生抽,一勺老抽翻炒上色。

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4、加开水、一勺盐、一把冰糖,大火烧开后转小火炖四十分钟,最后大火收汁完成。

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