红烧鱼的做法

鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优保米马藁越的动物性食品。它富含多种营养。青少年正在长身体，对各方面营养都很需要，多吃鱼好处多多。

食材

鱼 1条

生抽 4勺

老抽 1勺

啤酒 1瓶

盐 少许

糖 1勺

鸡精 少许

味精 少许

香叶 三片

八角 两颗

生姜 适量

蒜 1瓣

干辣椒 一小把

红烧鱼的做法

1、鱼先改刀 鱼身划几刀；

2、起锅烧油下鱼煎制两面金黄捞出备用；

3、再起锅烧油蒜姜 八角 香叶 干辣椒爆锅后加入一瓶啤酒 加入老抽生抽 糖 盐 鸡精味精；

4、把煎好的鱼放入锅中大火收汁 摆盘撒上葱花即可；

5、超级下饭的红烧鱼就做好啦。