家常西葫芦炒肉片

2025-04-03 02:03:51

1、西葫芦洗净切片,肉切片。

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2、起锅烧油,油热放花椒八角爆香。

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3、把肉片倒入锅中翻炒。

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4、炒至变色,放生抽,老抽,盐调味,出锅备用。

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5、另起锅,油热放花椒八角。

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6、放入肉片煸炒。

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7、放入西葫芦片,炒至变色放盐,生抽调味。

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8、大火改中火炒至断生,出锅装盘。

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9、撒些蒜末葱花即可。

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