海米香辣酥苦瓜
1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。
2、把苦瓜籽去掉，切片。（注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。）
3、清水泡好海米。
4、切好葱花备用。
5、葱花爆锅，放海米爆出鲜香味儿，再下苦瓜片翻炒，加入香辣酥少许。
6、再加入生抽少许。
7、OK了。
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1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。
2、把苦瓜籽去掉，切片。（注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。）
3、清水泡好海米。
4、切好葱花备用。
5、葱花爆锅，放海米爆出鲜香味儿，再下苦瓜片翻炒，加入香辣酥少许。
6、再加入生抽少许。
7、OK了。