秘制系列:香草牛肉桔梗汤
1、取桔梗,用清水泡发;
2、桔梗按需泡发好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗净
3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制25分钟;
4、锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒5分钟左右;
5、再倒入足量热水,中小火煮60分钟;
6、向锅中加入黄酱、桔梗,继续小火煮30分钟后放入蒜蓉、盐、香草粉调味出锅即可。
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1、取桔梗,用清水泡发;
2、桔梗按需泡发好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗净
3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制25分钟;
4、锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒5分钟左右;
5、再倒入足量热水,中小火煮60分钟;
6、向锅中加入黄酱、桔梗,继续小火煮30分钟后放入蒜蓉、盐、香草粉调味出锅即可。