如何制作酱香鱼炖豆腐
1、鱼洗净打花刀
2、起锅不放油,直接放入五花肉煸炒出油脂。加入葱姜,黄豆酱。炒香后加入清水,放入鱼。加入生抽,老抽,料酒,陈醋,盐,糖,鸡精,豆腐,辣椒。小火炖煮三十分钟
3、出锅装盘,撒上香葱,香菜即可
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1、鱼洗净打花刀
2、起锅不放油,直接放入五花肉煸炒出油脂。加入葱姜,黄豆酱。炒香后加入清水,放入鱼。加入生抽,老抽,料酒,陈醋,盐,糖,鸡精,豆腐,辣椒。小火炖煮三十分钟
3、出锅装盘,撒上香葱,香菜即可