广州江村糖水玉米羹的做法

1、把材料准备好，玉米切成玉米粒，锅里放1500ml的水，凸鹣沮北把玉米粒和冰糖（冰糖的多少取决于大家的味蕾和喜好，喜甜就多放，不喜甜就少放）一起放进锅里大火煮开

2、马蹄粉50-100g（喜欢浓稠就多放点，不喜欢浓稠就少放点）用半碗冷水溶解成无颗粒状，然后倒进锅里，水再次烧开后，调成小火继续煮10-15分钟

3、到时间后调成大火，沸后立刻关火。然后立刻打个鸡蛋，用筷子把鸡蛋划散这一步非常重要。影响到鸡蛋花是否顺滑。

4、最后倒入椰浆，就可以开吃了。冰镇过的玉米羹风味更加独特，更加好吃。时间关系，我暂时不添加图片，等日后有空再添加图片哈