【豆豉鸡】简单做法
1、准备材料:鸡,豆豉,红葱头,姜,葱
2、鸡切块,用生抽,生粉,糖腌10-20分钟
3、姜切片,葱切段,豆豉洗净,独蒜头切片
4、热油锅放蒜片,姜,葱白炒香
5、加入腌过得鸡块炒
6、不断的翻炒,炒到鸡块变色,加适量酒炒
7、然后放豆豉略炒几下
8、加适量清水焖煮
9、焖煮到差不多收汁
10、放入葱段
11、翻炒下即可起锅
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