开奶茶店要注意什么
1、一、地形位置。位置是关键。最佳的位置在于,学校、公园、小区、车站等等。这些地方人群多,而且需求量很大。学校是生意的源泉,一定要抓住这一点。不管是中学还是大学都是一样的
2、二、奶茶既然你卖奶茶,那么你的奶茶一定要好喝。其实好喝的奶茶和不好喝的奶茶往往的区别就是在于成份。即使你想成本少一点,但是,成本太少,生意也不会好,所以在材料上不要吝啬。特别是像,珍珠奶茶的瘢塘谮汩珍珠,一定要有嚼劲的,不要太硬,也不要根本就不成型。
3、三、硬件说道硬件,主要是分两个,一个是说的WIFI。WIFI是奶茶店的必备招客方法。所有的学生都是喜欢网络的,而学校除了不能去的网吧,几乎没有网络,所以有WIFI,就会有学生来的。WIFI的网速至少要比过其他店。
4、四、娱乐除了沙发之外,桌子上面最好有桌游。就是什么”大富翁“,”三国杀“等等。买个三、四副就好了,千万不要以为别人占了位置,这种福利,不用你自己去宣传。别人也会说的。
5、五、饮品种类剩下的,就是你自己了。比如,你可以多增加一些夏季的饮品。但是,花样最好不要太多。哪些饮品卖不出去,最后就不要进了。专攻别人喜欢的,你可以问问那些来的客人,希望有什么可以喝。
6、六、服务态度最重要的一点,就是服务态度。这个一定要让别人感觉到你非常的热情好客。如果你的生意开始起步了,每天都有很多人,那么小编我建议你,开始卖甜品或者是蛋糕,会更有客源的。
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