白菜粉条肉包子

1、锅里加适量油，油量和一次炒菜的油差不多，加入一半姜末一半猪绞肉和一个大蒜的蒜末炒香

2、炒至肉末发白加入一半大葱碎

3、大葱碎炒软加入1小匙花椒粉，少许白胡椒粉，烹入2匙料酒，加入6匙生抽1匙老抽，炒制水分蒸发掉一半关火

4、加入6克盐2匙蚝油，再加入剩下一半的猪绞肉，一半大葱碎和一半姜末搅拌均匀

5、加入煮熟切碎的粉条150克，大白菜碎300克

6、加入1匙香油搅拌均匀

7、5克干酵母加温水融化加入500克面粉中，成团后揉光滑，温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团排气揉匀切小剂子

8、擀成中间略厚四周略薄的面片

9、在面皮中央加一勺馅料

10、食指在外大拇指在内，向前捏出包子褶直至包住

11、锅内添水，包好的包子在笼屉里醒发20分钟，中火加热至沸腾蒸汽逸出，再蒸15分钟关火

12、把包子从笼屉取出，香喷喷热腾腾的白菜粉条肉包子就做好了！