菠菜猪肝汤的做法
1、菠菜切去根部,淘洗干净后切段,汆水后捞出
2、放入凉水中过一下
3、猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右,中途换几次水
4、烹饪前将猪肝切片,放入清水中浸泡20分钟
5、淘洗干净沥干水份,加入玉米淀粉,加入花椒粉,加入生抽,拌匀
6、锅中放入清水、姜片。大火烧开,放盐,放入猪肝,大火煮开后放入菠菜,烧开就可以关火
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1、菠菜切去根部,淘洗干净后切段,汆水后捞出
2、放入凉水中过一下
3、猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右,中途换几次水
4、烹饪前将猪肝切片,放入清水中浸泡20分钟
5、淘洗干净沥干水份,加入玉米淀粉,加入花椒粉,加入生抽,拌匀
6、锅中放入清水、姜片。大火烧开,放盐,放入猪肝,大火煮开后放入菠菜,烧开就可以关火