那就来道凉拌猪蹄呀
1、准备适量调料香料
2、准备1.5个猪蹄
3、剁成块
4、加入葱姜料酒焯水去腥
5、焯好水后捞出洗净
6、将洗净的猪蹄放入沙锅内,加入我们刚才准备好的香料。
7、再加入两大勺盐。
8、加水没过猪蹄,小火慢炖两小时。
9、炖好的猪蹄捞出,放入盘内。
10、加入两勺生抽。
11、两勺醋。
12、适量蒜末。
13、两勺辣椒油。
14、拌好后乘出装盘。
15、再撒上适量葱花。
16、即可享用
17、成品
18、成品
19、成品
20、成品
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