古老肉的做法

2025-03-18 11:09:12

1、材料洗净切好,备用

古老肉的做法

2、里脊肉切小方块,加入适量盐、料酒、淀粉,拌匀腌制15分钟

古老肉的做法

3、腌制好的里脊肉块加入蛋清液,裹上淀粉

古老肉的做法

4、油锅加热到4成热时,逐一放入肉块炸成金黄色

古老肉的做法

5、炸好的肉块起锅,再入锅复炸一遍后沥干捞出,装盘备用

古老肉的做法

6、锅洗净,加入少量油烧热

古老肉的做法

7、加入切好的洋葱,快速煸炒出香味

古老肉的做法

8、加入灯笼椒,翻炒

古老肉的做法

9、放入炸好的里脊肉块,加适量白糖、白醋、食用精盐,3汤匙番茄酱,翻炒

古老肉的做法

10、加入菠萝块,翻炒均匀

古老肉的做法

11、出锅装盘

古老肉的做法
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