14种(秘方)特香辣椒油的做法
1、豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入料理机中打碎。
2、锅中放油,加豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、一半打碎的香料、一半菜籽油、辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。
3、倒入余下的清油和菜籽油,大火熬制10分钟左右。
4、香味浓郁时,倒入剩下的香料。
5、加入白芝麻,捞出葱姜。
6、盛出后自然放凉即可。
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1、豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入料理机中打碎。
2、锅中放油,加豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、一半打碎的香料、一半菜籽油、辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。
3、倒入余下的清油和菜籽油,大火熬制10分钟左右。
4、香味浓郁时,倒入剩下的香料。
5、加入白芝麻,捞出葱姜。
6、盛出后自然放凉即可。