家常菜,胡萝卜馅饺子

2025-03-13 19:02:34

1、包饺子用带肥肉的前腿或者后腿肉比较好,有肥有瘦。再把肉和红胡萝卜都剁碎,用绞肉机也行。

家常菜,胡萝卜馅饺子

2、再把粉丝提前泡好,加入是粉丝是为了减少胡萝卜的甜味,如果不喜欢粉丝的朋友,也可以不加。

家常菜,胡萝卜馅饺子

3、等待粉丝泡好,切小段放入胡萝卜盆中。

家常菜,胡萝卜馅饺子

4、然后放入盐,油,鸡精,十三香,老抽,搅拌均匀。

家常菜,胡萝卜馅饺子

5、饺皮是从外面买的,也可以自己做饺子皮(北方人喜欢自己做饺子皮)。

家常菜,胡萝卜馅饺子

6、再取去适量的馅到饺子皮中,然后把两边的饺皮一对折,用劲往中间一捏饺子就成型了。

家常菜,胡萝卜馅饺子

7、包饺子的方法也很多种,如果实在不学会,还可以借用包饺子模具,非常方便成型。

家常菜,胡萝卜馅饺子

8、最后把包好的饺子放入冰箱里冷藏,随吃随取非常方便。

家常菜,胡萝卜馅饺子
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