胡辣汤的制作方法
1、鸡蛋打散备用
2、豆腐和火腿肠切成条,把木耳和香菇切成丝,香菜切末
3、浓稠一点的水淀粉,和按自己口味调配比例用香醋冲胡椒粉。
4、水烧开,加入香菇煮,再放豆腐
5、接着放入木耳,火腿,加入生抽调色。
6、加盐,料酒,水淀粉,边加入边搅拌
7、加入胡椒粉,醋,再倒入打散的鸡蛋,搅匀
8、撒上香菜末,香油即可
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