红烧火鸡的做法

2025-03-23 18:00:49

1、准备好所有佐料,将油烧热放入八角、砂仁、小茴香、香叶炒出香味

红烧火鸡的做法
红烧火鸡的做法

2、放入干辣椒、一半量的姜和蒜(另一半备用)、适量冰糖炒出香味。倒入火鸭肉翻炒,同时放红烧酱油提色,再放少量盐调味。变色全熟、出汁后用容器盛出备用

红烧火鸡的做法
红烧火鸡的做法
红烧火鸡的做法

3、锅中放入适量油烧热后先放入豆瓣酱中火翻炒,中途要不停用锅铲搅拌,大约一分多钟茧盯璜阝就炒出香味;接着再放入黄豆酱,同样的方法炒出香味

红烧火鸡的做法

4、再把鸭肉和剩下的姜蒜放入酱料中一起翻炒,加水没过鸭肉,可多一些,烧开调味。

红烧火鸡的做法
红烧火鸡的做法
红烧火鸡的做法

5、准备炖锅把小葱结放入锅底,再把剩余的汤、肉放入,普通高压锅炖煮13分钟即可。也可用普通炖锅小火慢炖

红烧火鸡的做法

6、出锅装盘就好了

红烧火鸡的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢