羊肚怎么去掉表面黑皮

2025-03-24 13:46:10

1、羊肚放入开水中烫一下,剥去黑色皮,切成丝备用。

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2、芹菜摘去叶子,洗净后切成段备用。

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3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芹菜翻炒2分钟后放入羊肚翻炒1分钟。

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4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅即可。

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