如何做出细腻柔软的大白馒头

2025-04-12 16:32:58

1、先把酵母，泡打粉，白糖，馒头改良剂放入面粉用手搅拌均匀

2、再加入760克的水，搅成雪花絮状然后开始揉面，揉成光滑的面团

3、揉好面团后用保鲜膜盖驽怛判涮住醒发，春夏20分钟，秋冬30分钟醒发后切开看到芝麻粒大小的孔即可之后再用压面机反复压十次压好的面皮卷起来

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