火腿花环面包

2025-04-19 13:06:42

1、把除香葱和火腿外的材料放入面包机,揉成光滑面团

2、面团光滑后,取出放入温暖处发酵至原来2浜创顾买倍大,用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。瘦身减气,分成均匀11份(约55克一个),搓圆中间发酵10分钟

火腿花环面包

3、将面团拍扁,稍微擀成矩形,将火腿肠放上去,包好后捏合好;然后滚几次让裹着火腿肠的面团分布均匀些

火腿花环面包

4、均匀地切成6块(不要切断),然后像扇子一样掰开,字斤谯噌最后一瓣掰开,搭在第一第二瓣的交界处上边,然后再涂一层蛋液撒上一层葱花就可以入烤箱了

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