有哪些儿童钙铁锌辅食如何制作

钙铁锌是儿童生长发育必需的营养素之一，钙质可以促进儿童牙齿骨骼的生长发育，每日的需求量很高，虽说儿童每天对铁锌的需求量不高，但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。预防宝宝缺钙铁锌，妈妈们需要学会一些补锌辅食的制作方法，就能自己动手帮宝宝补充营养了。

食材

鲫鱼豆腐汤 一份

牛肉香菇油菜饭 一份

西红柿鸡肝粥 一份

鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼富含蛋白质易于消化吸收，还含有钙、铁、维生素等营养元玟姑岭箫素。豆腐素有植物肉之美称，富含优质蛋白和钙，两小块豆腐，即可满足宝宝一天钙的需求量。鲫鱼再加上有丰富植物蛋白的豆腐，经过慢炖，所有的营养藏在这奶白色的汤中。不仅补钙、补充优质蛋白，还有益气健脾，提高免疫力的作用！鲫鱼豆腐汤不光宝宝可以喝，它同样是母乳妈妈最好的食补，味甘性平入脾胃，和中补虚，生气通乳，祛湿利水。鲫鱼刺多，尤其鱼煮碎了会有很多小刺，一定要给宝宝捞上面的汤。鲫鱼，一定要选市场上鲜活的，肉质嫩，味甜。豆腐炖汤选老豆腐较好。炖20分钟汤便奶白了，为了给宝宝也尝尝鱼汤，可以盛出一小碗，不放佐料。其余的汤便可放盐、白胡椒、料酒等调味。

2、材亓歃肿肖料：鲫鱼1条、香葱1根、豆腐1块、生姜4片、油适量做法：1、鲫鱼去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水分，在鱼背上划几刀。2、生姜去皮洗净切片，葱洗净切末，豆腐切小方块。3、充全煲镆起锅开火，倒入适量的食用油，放入姜片煸香。放入晾干的鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。3、倒入适量的热水，盖上锅盖大火焖煮15-20分钟。4、加入豆腐块，转中火继续盖盖焖煮5分钟，撒入葱末， 盛盘即可。

西红柿鸡肝粥

1、西红柿酸甜可口，有助于消化和开胃，对增强免疫力有一定的作用。有些宝宝会不喜欢鸡肝的味道，试着和西红柿一起煮，腥味就不容易被尝出来了。这款西红柿鸡肝粥口感独特、营养丰富，酸酸甜甜的口感很是美味。

2、食材：白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个。步骤:1、将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，收墩芬蓥然后取出。将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。2、将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末。3、取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。然后放入西红柿碎末一起煮。4、将西红柿煮烂之后，倒入鸡肝泥，将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

牛肉香菇油菜饭

1、牛肉富含蛋白质、锌、铁等元素，还能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，加入适量油菜，不仅让这道香菇牛肉粥更美味，营养也更多样化。

2、食材：牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水100毫升步骤：1、将牛肉洗干净，剁碎。油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。2、香菇用清水泡发，泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。3、取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。4、将食材熬煮到软烂。将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。

3、如果儿童挑食不爱吃饭，可以搭配多样化饮食日常补充一些儿童自然唯他钙铁锌不仅除了均衡儿童体内的钙铁锌矿物质元素，同时还能帮助改善食欲，形成良好的营养健康循环，帮助促进健康成长。