如何制作茄子烧鸡蛋
1、锅中烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄定型，捞出控油备用。
2、茄子去皮切成条状，锅中烧油，油温6成下入茄子，炸至七分熟，捞出控油。
3、锅中烧油，放入葱花蒜末炒香，倒入黄豆酱，再倒入清水、鸡蛋和茄子，煮一分钟加入薅黾稣形食盐味精调味，倒入淀粉水勾芡即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、锅中烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄定型，捞出控油备用。
2、茄子去皮切成条状，锅中烧油，油温6成下入茄子，炸至七分熟，捞出控油。
3、锅中烧油，放入葱花蒜末炒香，倒入黄豆酱，再倒入清水、鸡蛋和茄子，煮一分钟加入薅黾稣形食盐味精调味，倒入淀粉水勾芡即可。