泡菜的制作方法
1、将水烧开冷却,将陶瓷坛洗净。
2、将萝卜、辣椒、姜、花椒洗净,将冷开水装入坛中,加入适量的盐,比一般做菜用的盐要多。
3、密封放置在阴凉处一段时间(15天左右亚硝酸之类的有毒物质被分解)即可
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1、将水烧开冷却,将陶瓷坛洗净。
2、将萝卜、辣椒、姜、花椒洗净,将冷开水装入坛中,加入适量的盐,比一般做菜用的盐要多。
3、密封放置在阴凉处一段时间(15天左右亚硝酸之类的有毒物质被分解)即可