芸豆番茄
1、材料:番茄(给孩子吃半个就行了,我弄得太多了,芸豆少许(我们这里叫白豆或者银豆,两样都浸泡清洗干净,
2、芸豆入锅煮烂
3、番茄划十字刀,开水烫皮剥开
4、煮烂的芸豆用料理棒捣成小颗粒,把外皮挑出去,番茄用料理机打成小块,其实用刀切也行
5、锅里热油,倒入番茄块煸炒一番,番茄都说炒熟后里面的那个啥更利于人体吸收,我觉谀薜频扰得是番茄炒过以后味道更加浓郁,汤水味道也更加好
6、番茄块炒熟后加入水,芸豆粒,中火火烧开
7、水开后加入掰碎的宝宝面条,五六分钟后,关火,闷一会,让面条吸收汤汁变得软烂。
8、加点肉松OK
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