自制紫薯老婆饼

1、将紫薯洗净上蒸锅。为了能快点蒸熟，我把紫薯切成段再蒸的。因为我是选择紫薯馅的，要是想吃其他的馅，也可以自己根据喜好选择陷的材料。

2、将面粉加适量水和好，水量要慢慢加，避免加多了水，再加鸡蛋一起和好。然后擀成皮，大概就是这样子的啦~~

3、紫薯蒸熟后，捣碎成渣做老婆饼的馅。然后就可以像包包子一样的包了。

4、将油放入煎锅。将捣好的紫薯包入擀好的皮里，待油红了后，将火调小，将饼放入煎锅中，慢慢煎炸并适时翻边，以免糊了。然后就可以吃劲忧商偌了哦~~~（第一批出锅的去拍照了，所以有点小糊，但是口感还是很好，还有脆皮子呢）