家常素菜做法
1、土豆去皮切片。
2、青椒切片，胡萝卜切片。
3、葱姜蒜切末，小米辣切段。
4、调料汁。白糖一勺，醋一勺，生抽三勺，面酱一勺，盐适量，椒盐适量。
5、烧热底油，葱姜蒜末、小米辣下锅爆香。
6、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒。
7、料汁倒入锅里炒匀。
8、青椒下锅，稍稍加一点水翻炒，然后出锅就可以了。
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1、土豆去皮切片。
2、青椒切片，胡萝卜切片。
3、葱姜蒜切末，小米辣切段。
4、调料汁。白糖一勺，醋一勺，生抽三勺，面酱一勺，盐适量，椒盐适量。
5、烧热底油，葱姜蒜末、小米辣下锅爆香。
6、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒。
7、料汁倒入锅里炒匀。
8、青椒下锅，稍稍加一点水翻炒，然后出锅就可以了。