家庭自制藿香桃仁酱
1、核桃仁洗净，用沸水泡透，撕去表层皮膜，待用。
2、嫩藿香茎洗净，沥干，切末；生姜洗净，切末。
3、核桃仁放入料理机中，加入浓鸡汤打成浆，倒出待用。
4、坐锅点火，注入色拉油烧至五成热，倒入核桃浆炒香。
5、再加入姜末、食盐、味精和鸡精炒匀，熄火晾冷。
6、再加入藿香茎末搅匀，盛容器内存用。
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1、核桃仁洗净，用沸水泡透，撕去表层皮膜，待用。
2、嫩藿香茎洗净，沥干，切末；生姜洗净，切末。
3、核桃仁放入料理机中，加入浓鸡汤打成浆，倒出待用。
4、坐锅点火，注入色拉油烧至五成热，倒入核桃浆炒香。
5、再加入姜末、食盐、味精和鸡精炒匀，熄火晾冷。
6、再加入藿香茎末搅匀，盛容器内存用。