潮汕小吃鸭母捻的做法

1、准备好材料

2、把红枣雪耳，加入糖，根据个人口味，煮，这个过程中就可以先做别的。开后关火就行了。

3、先把煮鸭母捻的水准备好

4、热水壶煮开水的这期间，把豆沙分成大小均匀的颗粒状

5、和糯米粉加入开水，先用筷子搅拌再和成这样子

6、包入豆沙，用可以搓成圆形，也可以椭圆，假如你要包几种馅料的话，要分辨出来，你荏桊泪特椭圆的包豆沙，圆的包芋泥，这样容易认

7、我这是椭圆的，包的时候把准备好煮鸭母捻的水，开起来

8、煮开后下入鸭母捻一定要等到冒大泡哦

9、煮熟浮起来后捞出

10、倒入碗中，加入糖水就完成啦

11、汤汁清澈透明