清汤排骨的做法
1、锅中加水,排骨洗下放入锅中。
2、加点盐把排骨焯一下。
3、焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。
4、加点盐,酱油,再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。
5、然后再加入适量的水,水要没过排骨还要多些,如果水掌握不了,可以多加点水。
6、再放入生姜,大蒜头,盖上高压锅盖压上25分钟左右。
7、好了,清汤排骨就做好了,做法简单,你学会了吗?
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