在家做鲍鱼烧土豆教程
1、准备好全部食材。
2、把鲍鱼刷洗干净,备用。
3、鲍鱼热水下锅,稍微烫一下。
4、鲍鱼去除内脏,盖上花刀。
5、再准备土豆切块、葱切段、姜切片。备用。
6、锅里起油,爆香葱姜蒜。
7、加豆瓣酱,炒出红油。
8、再放入土豆。翻炒均匀。
9、放入鲍鱼汁。继续翻炒。
10、加适量清水,淹没土豆。
11、放入鲍鱼。大火烧开。
12、待荼毒快熟,汤汁快干,放入辣椒,翻炒均匀,出锅接即可。
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