做包用的肉皮冻怎么做
1、把猪皮放在清水中焯水,炒出猪皮中的血沫。
2、焯好水的猪皮用刀刮掉肉皮上的肥肉,然后洗干净。
3、然后把猪皮切成上图中的小丁状,切的时候会有点难切,所以我是用厨房剪刀剪的,虽然耗时,但不费力。
4、把肉皮冻、姜、蒜、八角、葱放电压力锅里煮25分钟。
5、用漏勺把食材过滤掉,将汤汁倒入碗里,然后放冰箱里冷藏。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:82
阅读量:30
阅读量:26
阅读量:70
阅读量:23