梅干菜肉的做法
1、需要用五花肉,洗净后用厨房纸吸干。切成小块。
2、热锅热油下糖,然后炒出糖色后下肉,翻炒,裹住糖色。
3、用前面的油锅翻炒梅干菜,加一勺白糖。
4、准备一个能放入蒸锅的碗
5、一层干菜一层五花肉一层糖。
6、最后放入3到4小盖料酒
7、放进高压锅煮30分钟
8、30分钟后,根据自己口味可以考虑是否增加糖
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1、需要用五花肉,洗净后用厨房纸吸干。切成小块。
2、热锅热油下糖,然后炒出糖色后下肉,翻炒,裹住糖色。
3、用前面的油锅翻炒梅干菜,加一勺白糖。
4、准备一个能放入蒸锅的碗
5、一层干菜一层五花肉一层糖。
6、最后放入3到4小盖料酒
7、放进高压锅煮30分钟
8、30分钟后,根据自己口味可以考虑是否增加糖