肉末虎皮尖椒的做法

2025-03-25 22:30:56

1、首先我们把尖椒洗净,切成段,准备好肉末,葱花,蒜末。

肉末虎皮尖椒的做法

2、锅中烧油,油温七成时下入尖椒,炸成虎皮状,捞出,锅留底油,下入肉末翻炒变色后加入葱花翻炒。

肉末虎皮尖椒的做法

3、紧接着加入适量的甜面酱,生抽和蚝油,再加入适量的谁枥珏宙盐,鸡精,白糖调味,翻炒均匀之后加入少许的水,下入炸好的尖椒翻炒均匀。

肉末虎皮尖椒的做法

4、最后再加入适量的老抽上色,喜欢吃醋的可以领点陈醋,再用土豆淀粉勾个芡,最后放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了。

肉末虎皮尖椒的做法
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