牛奶豆沙吐司的做法

2025-04-22 05:40:45

1、所有材料除黄油,豆沙,入面包机桶,揉面模式24分钟。至面团光滑,拉出厚膜,加入黄油,继续揉12分钟,至透明手套膜。面包发酵模式,50分钟。

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2、发酵完成之后,将面团平均分成2等份,盖湿布或保鲜膜,醒发10分钟

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3、取一个面团擀开,宽度略小于吐司盒的长度,擀成长方形,用勺背涂抹豆沙。豆沙是120克每个面团

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4、卷起来,收口捏紧,朝下,移入到吐司盒内

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5、收口朝下

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6、放入吐司盒,等待发酵

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7、烤箱下火40度,放碗开水,发酵,1小时。至九分满。

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8、烘烤温度:上火60度,下火195度。24分钟。烤至第六分钟左右,看表面上色情况,盖荣能帐絮锡纸。 这是450克低糖吐司盒的温度和时间。温度和时间视自身烤箱而定。

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9、再来个美照吧

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