肉沫面的家常做法
1、姜蒜切沫。瘦肉切沫后加入淀粉稍微捏均匀，荞麦面一把。
2、坐锅烧热后放油炒香姜蒜放肉沫均匀炒散。
3、炒至变色放少许生抽马上捞出待用。
4、锅里加水煮开。
5、放入荞麦面适合自己的量。
6、大火煮开后中间没有白心即可。
7、马上捞出。
8、冲入锅里的面汤。肉沫加上即可食用。
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1、姜蒜切沫。瘦肉切沫后加入淀粉稍微捏均匀，荞麦面一把。
2、坐锅烧热后放油炒香姜蒜放肉沫均匀炒散。
3、炒至变色放少许生抽马上捞出待用。
4、锅里加水煮开。
5、放入荞麦面适合自己的量。
6、大火煮开后中间没有白心即可。
7、马上捞出。
8、冲入锅里的面汤。肉沫加上即可食用。