家常清炒菠菜怎么做
1、首先菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放入清水中浸泡片刻,切段备用。
2、接着锅内烧开水,放入一点盐,几滴油,再放入菠菜烫一下,立即捞出冲水过凉沥干备用。
3、起锅烧油,油热后放入切好的菠菜段煸炒。
4、加盐炒出水分后,加少许味精调味即可出锅。
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1、首先菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放入清水中浸泡片刻,切段备用。
2、接着锅内烧开水,放入一点盐,几滴油,再放入菠菜烫一下,立即捞出冲水过凉沥干备用。
3、起锅烧油,油热后放入切好的菠菜段煸炒。
4、加盐炒出水分后,加少许味精调味即可出锅。