番茄鱼骨汤的做法

2025-03-16 18:30:01

1、把鱼骨清洗干净,然后斩成一段段,番茄切成片备用。

番茄鱼骨汤的做法
番茄鱼骨汤的做法

2、热锅下油,放姜片进去爆出味来,然后把鱼骨摆进去,撒适量的盐用小火煎至微黄色。

番茄鱼骨汤的做法
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3、然后加2碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火煮。

番茄鱼骨汤的做法
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4、煮至鱼汤变成奶白色,大约7分钟左右,然后打开下1勺料酒、适量的盐、油。

番茄鱼骨汤的做法
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5、放番茄进去,再继续煮5分钟左右。

番茄鱼骨汤的做法
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6、然后打开,放香菜、几粒味精,翻炒均匀就可以出锅了。

番茄鱼骨汤的做法
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