鲜味：营养蔬菜粥

1、大米洗净，用清水浸泡20分钟。胡萝卜、香菇、青菜切好备用。

2、浸泡好的大米入微波炉适用容器，加盖留孔，避免水分流失过快，微波大武火十分钟。

3、煮至米饭颗粒透明。

4、加入切好的胡萝卜，加盖留孔，继续高火十五分钟。

5、接着加入香菇和青菜，加盖留孔，文火10分钟。出炉时特别烫，所以务必小心。盛碗加少许盐调味即可。