怎么简单的做红烧带鱼?

1、葱姜洗净，去毛尾，准备半勺酱油和两勺料酒调味

2、把发尾排干，切成4厘米长的葱段备用

3、热锅下油油热之后然后煎鱼（一定要热锅冷锅下油容易粘锅怕粘可以擦一遍姜油也微微冒烟然后煎鱼）

4、把鱼倒一次，煎成金黄色

5、煎至两面金黄色

6、葱姜片加红糖

7、倒入两勺半的黄酒和酱油（如果你喜欢新鲜的蚝油）

8、把水放进鱼里，在1厘米外等火

9、多喝点果汁，留些鱼在汤里，蘸汤，吃起来最愉快，撒上葱，打开，放在盘子里

10、然后我就能感受到美味