比较好吃的杏鲍菇炒牛肉

2025-04-01 06:22:51

1、杏鲍菇切成片。葱切成花。

比较好吃的杏鲍菇炒牛肉

2、牛肉逆纹切成,加一勺生抽,0.2勺白糖,腌20分钟,再加0.3勺地瓜粉,抓匀。(也可以晚上腌,白天蒸,适合上班族)

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3、锅里下油。

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4、冷油,下牛肉,全程小火。

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5、小火,炒变色,装出。(有点血更好,一会回锅炒了不会老。)

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6、下葱头炒香。

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7、下杏鲍菇,炒一下,加一点点水,一勺生抽,2克盐,炒一下,杏鲍菇软了就可以。

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8、加牛肉,炒一下,加葱花,炒一下。

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9、出锅。

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