经典的蒜蓉酱的做法
1、准备好大蒜，用刀将大蒜拍扁，去皮备用。
2、将大蒜切成碎泥，尽量切的碎一点。
3、然后将蒜蓉放到一个碗里，加入清水冲洗。
4、洗干净后，捞出，沥干水分备用。
5、锅里放油，油热后加入蒜蓉进去翻炒，均匀。
6、接着加入生抽，蚝油，盐，味精调味。
7、最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可。
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1、准备好大蒜，用刀将大蒜拍扁，去皮备用。
2、将大蒜切成碎泥，尽量切的碎一点。
3、然后将蒜蓉放到一个碗里，加入清水冲洗。
4、洗干净后，捞出，沥干水分备用。
5、锅里放油，油热后加入蒜蓉进去翻炒，均匀。
6、接着加入生抽，蚝油，盐，味精调味。
7、最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可。