花式莜面的做法
1、莜面放入盆中
2、倒入开水揉成团
3、放到搓食板上搓成花式莜面
4、搓好的莜面放入蒸屉上
5、放入蒸锅中上气蒸十分钟
6、蒸好的莜面
7、炒个哨子:锅中放油,油6成热放入肉炒至变色,加入料酒
8、放入葱蒜辣椒翻炒均匀
9、加入酱油和盐调味
10、加入红萝卜
11、炒软
12、加入水煮8分钟左右,关火加入味精提鲜
13、蒸好的莜面放入碗中
14、浇上哨子,喜欢吃辣的再淋上辣油和山西陈醋,太香了,有汤有菜还有肉,美味无比,餐后饱腹感很强
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。